2013-02-07 21:24 #0 av: Elin-Li

Du behöver

3 dl vetemjöl

1,5 dl maizenamjöl

1 tsk bakpulver

1 dl socker

150 g margarin

200 g köttfärs

1 ägg

 

 

Bland alla torra ingredienser. Tillsätt matfett, utan att först smälta det. Ställ degen kallt och stek kättfärsen under tiden. Arbeta ut hälften av degen till 20 små runda platta kakor, ca; 3 cm i diameter. Fördela köttfärsen i kakorna. Gör tjugo nya kakor av den  resterande degen, lägg dem över de andra och tryck till kanterna. Pensla med uppvispat ägg och grädda i 225 grader i 10 minuter.